LES VINS BLANCS

Bourgogne Aligoté

vinbioaligotebourgognedheillySec et fruité, une belle robe d’or vert, c’est le BOURGOGNE ALIGOTÉ. Nerveux et vif dans sa jeunesse, il sera parfait à l’apéritif, accompagné ou non de cassis* (kir). A servir avec vos entrées, charcuteries, poissons, et gougères traditionnelles.

*Vous pouvez essayer toutes sortes de liqueur ou crème, même la châtaigne… Mais vous pouvez également, bien sûr, l’apprécier nature, il le mérite !

A déguster frais de 11° à 12°

En vente actuellement le Millésime 2019

Givry Blanc Premier Cru – « Le Paradis « 

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Nous vous proposons un GIVRY BLANC 1ER CRU récolté sur une parcelle bien nommée : « Le Paradis ». Élaboré à partir du cépage Chardonnay, vous apprécierez ses arômes de fleurs blanches et jaunes réveillés par sa minéralité et ses notes d’agrumes. Caractérisé par la richesse de son bouquet, c’est un vin gourmand  avec une certaine onctuosité en bouche mais également beaucoup de fraîcheur.

A déguster frais de 12° à 14°

En vente actuellement  le Millésime 2018

Note de dégustation : Belle fraicheur aromatique. Belle définition aromatique sur des fleurs blanches poudrées. Légèrement mentholé, eucalyptus. Attaque en bouche sans lourdeur. Finale élégante et persistante, très fraiche.

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