Les vins

 
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Particularités
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Bourgogne Aligoté
Millésime 2010
Alcool 12% d'alcool
Conservation A boire dans les 2 ans
à une température frais
Commentaires
BOURGOGNE ALIGOTE 2010
Argent au concours de la Côte Chalonnaise 2011
Robe jaune très pâle, limpide et claire.
Premier nez : bonne finesse d'intensité moyenne .
Notes florales à l'aération . Bouche sans aspérité avec de la tonicité et une excellente minéralité. Des notes de fleurs blanches, aubépine. Volume intéressant, finale tonique et minérale. Belle amplitude.

A boire tout de suite ou à garder ( 2 ans)
 "Le Paradis"
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Particularités
Nom / Cuvée "Le Paradis"
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Givry
Millésime 2009
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 12°- 14 °
Compositions
- 100% Chardonnay
Commentaires
GIVRY BLANC "Le Paradis" 2009
Argent au concours de la Côte Chalonnaise 2011
Robe jaune pâle, dorée avec quelques reflets vert,
très limpide et brillante. Arômes intenses.
Bonne ouverture sur la maturité du fruit.
Notes minérales mêlées à quelques notes mentholées très fraîches, bergamote , confiture d'agrumes puis fruits jaunes, coings. Belle complexité .
Attaque très charnue et persistance en bouche . Fraîcheur et intensité . Une gourmandise à apprécier.

A boire tout de suite ou à garder ( 2 à 4 ans)
Animation : Domaine D'Helly & Huberdeau - Réalisation : Les Logiques bio - Hébergement : PlanetHoster2 - 241928 Pages Vues